立冬吃什么养生？关于立冬节气习俗及谚语

每年公历11月7-8日之间为立冬，立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一，那你对立冬有多少了解呢？下面是小编收集整理的立冬吃什么养生？关于立冬节气习俗及谚语，欢迎大家浏览。

立冬吃什么养生？关于立冬节气习俗及谚语精选

    立冬，是二十四节气中的第十九个节气，一般在公历每年11月7-8日之间。立冬，立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意。民间习惯以立冬作为一年冬季的开始，以后日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，天气将逐渐寒冷。

    立冬后的起居调养切记“养藏”。饮食调养要遵循少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。立冬吃什么好呢？下面带你看看。

    立冬养生吃什么食物好

1、萝卜

　　“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

　　由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。补气养血，也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。萝卜中含有的木质素和大量的酶，可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质，也可以使自身的免疫力提高，冬季预防冻疮，根治冻疮。

2、鲫鱼

　　民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。烹食鲫鱼，方法较多，以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。在煮鲫鱼汤的时候，最好不要放姜，可以少放一点点葱白去腥。喝的时候，建议再放一点醋，因为醋有收敛和助消化的作用，这样对于保养肠胃和缓解腹泻都有好处。

　　中老年人包括所有需要补钙的人，吃鲫鱼是个非常不错的补钙食疗方法。从吃法上来说，最推荐焖酥鱼，这样就不用担心鲫鱼刺多的问题了，因为经高压焖煮过的鱼刺，早已变得非常酥软。从营养成分上来看，100克的鲫鱼大约含钙79毫克，而鲤鱼只含50毫克。一般一次吃一两条普通大小的www.qiuyulu.com鲫鱼，摄入的钙就接近400毫克，相当于推荐全天钙摄入量的一半。一袋250毫升的牛奶通常含钙量也在300~400毫克之间，因此，喝不了牛奶的人，就多吃点鲫鱼。

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